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I nostri Vini Linea "La Botte"
Via Soldata, 2 - 48018 Faenza (RA)
Cod. Fisc./P.Iva 00082430398
Tel. (+39) 0546 634100
Fax (+39) 0546 634102

"Intrigo" Cabernet I.G.T.
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Un moderno vino rosso ottenuto dalla vinificazione di un vitigno introdotto recentemente, e molto ben adattato, nei pių vocati terreni del cuore della Romagna. Vinificato con tecniche tradizionali, č gradito al consumatore che apprezza importanti vini rossi di gusto internazionale.


Vitigno Cabernet Sauvignon
Classificazione I.G.T.
Collocazione geografica Zona collinare a sud di Faenza
Composizione del terreno Medio impasto tendente all'argilloso, di buona esposizione
Tecnica di vinificazione Tradizionale in rosso con prolungata macerazione
Affinamento 12 mesi di cui 3 in botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Bouquet Ampio, confettura rossa e leggero sentore di vaniglia
Sapore Caratteristico, leggermente erbaceo con piacevole retrogusto di tannino nobile
Temperatura di servizio di cantina, 18-20 gradi messo delicatamente in caraffa un'ora prima di consumarlo
Abbinamenti gastronomici Primi con salse saporite, arrosti di selvaggina e carni rosse, grigliate miste e formaggi a pasta dura

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