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Unsere Weine "La Botte" Linie
Via Soldata, 2 - 48018 Faenza (RA)
Cod. Fisc./P.Iva It. 00082430398
Tel. (+39) 0546 634100
Fax (+39) 0546 634102

"Intrigo" Cabernet I.G.T.
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Das ist ein moderner Rotwein, der aus der Vinifikation eines kürzlich eingeführten (und sehr gut angepassten) Weinstockes in den zweckmassigsten Feldern in dem Herz von Romagna erhalten wird. Er wird mit traditionellen Techniken vinifiziert und ist angenehm für die Verbraucher, die wichtige Rotweine mit internationalem Geschmack schätzen.


Weinstock Cabernet Sauvignon
Klassifikation I.G.T. (Typischer Geografischer Bezeichnung)
Geographische Lage Hügelland südlich von Faenza
Zusammensetzung des Bodens Mittlere Dichte, mit Hang zum Lehm, von ausgezeichneter Lage
Vinifikationstechnik Traditionell in Rot mit verlängerter Maischegärung
Verfeinerung 12 Monate, deren 3 in Eichenholzfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Bouquet Reichlich, nach roter Konfitüre und leichter Vanille
Geschmack Charakteristisch, leicht grasartig, mit angenehmem Nachgeschmack, der von einer feinen Tanninstruktur geadelt wird
Serviertemperatur Kellertemperatur, 18-20 Grad. Man muß ihn eine Stunde leicht in der Weinkaraffe gießen, bevor ihn zu trinken.
Speiseempfehlungen Erste Gänge mit schmackhaften Soßen, Bratwild und roten Fleisch, gemischte Grilladen und Hartkäse

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